- AGRO-ALIMENTAIRE
- Boissons
DOMAINE DE SAINTE-MARIE
Adhérent n°160545
La famille de Sainte Marie y travaille en effet la terre et la vigne depuis plus de deux siècles, et c’est en héritage de ce passé que Bertrand de Sainte Marie, son fils Gaëtan et Nicolas Cottier, oenologue, ont choisi de lancer le DOMAINE de SAINTE MARIE et sa cuvée signature
« l’Ensemblage®», sous l’égide de la devise des Sainte Marie : « Fidelis, Fortisque Simul » : fidèles et forts à la fois.
« Laissez-vous emporter par nos émotions »
Vigneron Indépendants, Producteur, Récoltant Domaine Viticole
Vigneron Indépendant
“Laissez-vous emporter par nos émotions”
Certifié HVE et en conversion bio (vendanges 2024)
Spécialité : le Vin Jaune et ses produits dérivés
Chiffres clefs :
– superficie: 15ha
– encépagement 60% Savagnin (moyenne Jura: 20%)
– chai de 1200m²
– production annuelle: 60 000 bouteilles
– 10 salariés
– exportation : 25% du CA
Les évènements du Domaine :
– l’Horizontale du Savagnin: “voyage sensoriel du Savagnin fruité au Savagnin typé en passant par le mystérieux Vin Jaune”: les 8 vins élaborés à partir du Savagnin accompagnés de mets fournis par une bonne table locale (selon calendrier collectif ou privatif)
– visite commentée du chai
– visite des vignes
– initiation à l’art de l’assemblage du Vin Jaune
– initiation et perfectionnement à la dégustation
Heures d’ouverture :
– du lundi au vendredi de 9h à 19h
– le samedi de 14h à 19h
– le samedi matin et le dimanche: sur RV
